Espinacas con jamón ibérico
Cada persona consume: 1/2P, 1/2G, 1V
Ingredientes para 4 personas:
- 1 bolsa de espinacas
- 60 gr de jamón ibérico en cuadraditos.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cebolla.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación:
- Cocer las espinacas y escurrir bien.
- Calentar un poco el aceite, freír los ajos y la cebolla picada muy pequeña. Una vez dorado añadir las espinacas junto con el jamón, rehogar y servir caliente.
